KLASSISK HØJTBELAGT SMØRREBRØD
Fra 09.30 - 16.00
"Smørrebrød – fordi to stykker er bedre end ét, men tre er smørrebrødslykke!
Vores klassiske smørrebrød er ikke bare mad – det er en oplevelse!
Perfekt afbalanceret mellem sprødhed, cremethed og masser af kærlighed.
Uanset om du er til en sprød rødspættefilet eller en saftig ribbensteg, har vi dækket dig ind.
Husk, vi anbefaler to pr. person – én til den ene hånd og én til den anden!
1 stk. 115,- / 2 stk. 195,- / 3 stk. 255,-
(glutenfri +19,- pr. stk.)
Rødspættefilet med remoulade, sprød salat, citron og urter. (tilkøb håndpillede rejer 35,-)
Æg og håndpillede rejer med mayonnaise, sprød salat, cavi-art og urter.
Ribbensteg med syltede rødkål, agurkesalat, mayonnaise, appelsinfiller og urter.
Små kartofler med mayonnaise, purløg, bacon og variation af løg.
Hønsesalat med bacon, asparges, syltede rødløg og urter.
Lækker frisk hjemme rørt tatar af okseinderlår. Trøffelolie, pesto, syltede rødløg og estragonmayo.
Røget laks med flødeost, radiser, syltede løg og rugkrummer.
Avocado med purløgsmayo, syltede rødløg, kål og rugchips.
Avocado med spejlæg, ristede solsikkekerner, carameliseret nødder, syltede rødløg og urter.
Avocado med røget laks, æg, cherrytomater, rødløg, sesamfrø, grønne asparges.
Svampetoast med rødløg, majs, citronskal, balsamico og urter.
Roastbeef med remoulade, pepperrod, ristede løg og urter.
Sildemad med ugens sild, toppes med tilhørende urter.
Skagensalat, håndpillede rejer, rødløg, caviart, dild og urter.
SNAPS
2 cl. 30,- / 4 cl. 45,-
OP Anderson, Linie akvavit, Brøndums kryddersnaps, Rød Aalborg, Aalborg Dildsnaps, Aalborg, Porsesnaps.
HJEMMELAVET SNAPSE
2 cl. 40,- / 4 cl. 50,-
Spørg tjeneren om de mange varianter.
Fra 09.30 - 16.00.
FROKOST STEAKS
Mør og saftig grillet Black Angus steak med frisk mixed-salat og sprøde pommes frites. Vælg mellem: Bearnaisesauce, Pebersauce, Svampesauce og Brun Sauce.
Oksefilet
159,-
150g. (+100g 69,-)
Oksemørbrad
179,-
150g. (+100g 89,-)
STJERNESKUD ALA TIDSLÖS
179,-
(Kokkens anbefaling) Stegt og hvidvinsdampet rødspættefilet på smørristet stenovnsbagt surdejs landbrød, sprød salat toppet med håndpillede rejer, tigerrejer, rød dressing, grønne og hvide asparges, cavi-art, citrusfrugt og urter.
FROKOSTTALLERKEN
199,-
(Kokkens anbefaling) Lækker mør og saftig grillet oksefilet af Black Angus med cremet svampesauce og urter. Røget laks med dild dressing, tyttebær, kapers og urter. Hønsesalat med bacon, syltede rødløg, hvide asparges og urter. Paneret rødspættefilet med remoulade, cherrytomater, rødløg, kapers, tyttebær, pyntet med dild og citrusfrugt. Serveres med surdejs rugbrød, stenovnsbagt surdejs landbrød og smør.
FISH’N’CHIPS
159,-
Stegt sejfilet i tempuradej, serveres med tartar sauce og citrusfrugter. Hertil sprøde pommes frites.
PARISERBØF
169,-
Grillet Premium hakkebøf på ristet brød med rødbeder, revet peberrod, kapers, rødløg, pickles og pasteuriserede æggeblomme.
Omelet
Fra 09.30 - 16.00. Alle omeletter kan laves vegetarisk.
KYLLINGE OMELET
149,-
Kylling, bacon, grøntsager og ost serveres med let salat, brød og smør.
SPANSK OMELET
149,-
Kartofler, bacon, rødløg og ost, serveres med let salat, brød og smør.
LAKSE OMELET
159,-
Koldrøget laks, grøntsager og ost, serveres med let salat, brød og smør.
SPRØDE POMMES FRITES
59,-
Inkl. 1 valgfri dip Vælg mellem: Aioli, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, mayonnaise, ketchup, BBQ sauce og remoulade. Ekstra dip: 6,-
SNACKS KURV
69,-
2 kyllingenuggets 2 chili cheese 2 løgringe 2 mozzarella sticks inkl. 1 valgfri dip Vælg mellem: Aioli, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise, mayonnaise, ketchup, BBQ sauce og remoulade. Ekstra dip: 6,-
NACHOS MED KYLLING
129,-
Sprøde tortilla chips gratineret med cheddarost med salsa, guacamole og creme fraiche til, toppes med peberfrugter og jalapeños. Ekstra ost 20,-
Alle salater serveres med brød og smør.
Glutenfri brød: +19,-
CÆSAR SALAT
169,-
(kan laves med crispy kylling) Sprød hjertesalat med cæsardressing, grillet kylling, toppet med bacon, cherrytomater, croutoner og parmesanost.
STOREBÆLT
189,-
Røget laks, håndpillede rejer, blandet salat, tyttebær, ristede nødder, tomat, rødløg, agurk og rød dressing.
RØGET LAKSESALAT
189,-
Røget laks, blandet salat, tyttebær, tomater, rødløg, agurker, avocado med sesamfrø, bagte peberfrugter, hvid asparges og vinagre.
CARIBISK BØFSALAT
189,-
Grillet bøf, tyttebær, peberfrugter, mango, avocado, lime, chili, blandet salat, ost, semi-dried tomater, tomat og vinagre.
TIGERREJESALAT
189,-
Lækker blandet salat, hvidvins dampede tigerrejer, avocado, cherrytomater, grønne asparges, rødløg, sesamfrø, citrusfrugter, cavi-art, og friske urter. Serveres med vinagre.
Serveres med brød og smør. Glutenfri brød: +19,-
TIDSLÖS PASTA
179,-
Fettuccine pasta med mix stykker af kylling og oksefilet, ristede svampe, vendt i cremet trøffelsauce, parmesan og urter.
TIDSLÖS CARBONARA
179,-
Den klassiske pastaret carbonara af fettuccine pasta med sprød bacon, ost, æggeblommer, lidt fløde og urter.
RØGET LAKSE PASTA
179,-
Fettuccine pasta med tomatflødesauce, hvidvin, urter, hvidløg, parmesan, grønne asparges og urter.
KARRY KYLLING PASTA
179,-
Fettuccine pasta med karry, flødesauce, parmesan, grøntsager, bacon og urter.
TIGERREJE PASTA
179,-
Fettuccine pasta med tigerrejer stegt i hvidløg og hvidvin, cremet fløde sauce, stegte grøntsager og urter.
PASTA PABLO
179,-
Fettuccine pasta med stykker af kyllingebryst, krydret med rosmarin, Persille, bacon, chili og cremet tomatsauce.
PASTA PESTO
179,-
Fettuccine pasta med oksefilet, hjemmelavet basilikumpesto, sammenkogt i flødesauce.
Alle burgere serveres med
sprøde pommes frites og valgfri dyppelse.
Brioche bolle eller glutenfri bolle (+19,-)
Valgfri Dyppelse:
Aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise,
ketchup, BBQ sauce og remoulade.
EKSTRA TILVALG:
Bøf 39,- Ost 12,- Bacon 12,- Crisby Chicken 29,- Quinoabøf 39,-
HÅNDVÆRKERENS BØFSANDWICH
169,-
Med saftig grillet Premium hakkebøf, syltet rødløg, syltet agurk, ketchup, sennep, bløde løg, ristet løg og masser af brun sovs.
TIDSLÖS BURGER
169,-
Saftig grillet Premium hakkebøf, tomat, agurk, cheddar ost, syltet rødløg, bacon, blandet salat, mayonnaise og ketchup.
CHIPOTLE BURGER
169,-
Saftig grillet Premium hakkebøf, chilimayo, salsa, tomat, agurk, syltet rødløg, bacon, cheddarost, jalapeños og blandet salat.
ITALIENSK BURGER
169,-
Saftig grillet Premium hakkebøf, syltet rødløg, agurk, tomat, grillet peberfrugt, hjemmelavet pesto og masser af smeltet bøffel-mozzarella.
CRISPY CHICKEN BURGER
169,-
Crispy kylling med mayonnaise, blandet salat, agurk, tomat, rødløg, ketchup og rød dressing.
BEARNAISEBURGER
169,-
Med saftig grillet Premium hakkebøf, blandet salat, cheddar ost, ristet løg, løgringe og masser af bearnaise.
GOURMET BURGER
199,-
Lækker grillet oksefilet af Black Angus med blandet salat, bacon, cheddar ost, tomat, agurk, bløde løg, løgringe, mayonnaise og bearnaise.
QUINOABURGER
169,-
Lækker Quinoabøf, smurt med chilimayo, avocado, syltet rødløg, tomat, sprødt blandet salat og agurkesalat.
Glutenfri brød: +19,-
Valgfri Dyppelse:
Aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise,
ketchup, BBQ sauce og remoulade.
MIX SANDWICH
179,-
Lækker surdejsbrød med chilimayo, salsa, lynstegt okse- og kyllingestykker med peberfrugter, rødløg, tomat, mix salat og jalapeños. Serveres med sprøde pommes frites og valgfri dyppelse.
TUNMOUSSE SANDWICH
179,-
Lækker surdejsbrød med hjemmerørt tunmousse med urter, rødløg, tomat, agurk og mix salat. Serveres med sprøde pommes frites og valgfri dyppelse. Tilkøb af avocado 15,-
CLUB SANDWICH
179,-
Klassisk Club Sandwich med stenovnsbagt surdejs landbrød, smurt med karrymayonnaise, grillet kyllingefilet, bacon, agurk, tomat, rødløg og mix salat. Serveres med sprøde pommes frites og valgfri dyppelse. Kan fås som crispy kylling.
LAKS/AVOCADO SANDWICH
179,-
Lækker surdejsbrød med røget laks på sprødt mix salat, avocado, tomat, agurk, rødløg og basilikum pesto. Serveres med sprøde pommes frites og valgfri dyppelse. Kan laves vegetarisk.
REJECOCKTAIL
99,-
Håndpillede rejer på blandet salat, tomat, cavi-art, asparges, agurk, rødløg, frisk dild, citrusfrugt og rød dressing.
TIDSLÖS BRUSCHETTA
79,-
Lækker italiensk bruschetta med tomater, basilikum pesto og ost.
LAKSECARPACCIO
99,-
Laksecarpaccio er lavet med røget laks, der toppes med masser af frisk dild, parmesanost, salat, friske cherrytomater og en lækker vinagre.
TIDSLÖS TARTAR
149,-
Lækker frisk hjemme rørt tatar af okseinderlår. Trøffelolie, pesto, syltede rødløg og estragonmayo.
Alle steaks steges medium, med mindre andet ønskes.
Vælg mellem: Bearnaise, Peber, Svampe og Brun sauce.
Vælg mellem: sprøde pommes frites eller dagens kartofler.
GRILLET KYLLINGEBRYST
ca. 220g. 249,-
Mørt og magert kyllingebryst, benfri og uden skind, grillet med huset krydderiblanding. Serveres med grøntsager og bacon.
DAGENS FISK
279,-
Kvalitets fisk med, grøntsager, citrusfrugter, frisk dild og dagens kartoffel. Hertil hollandaise sauce.
MOULES FRITES
249,-
Klassisk fransk ret. Hakket hvidløg, rødløg, gulerødder sautéret i olivenolie og smør, dampes i hvidvin og fløde. Serveres med brød, sprøde pommes frites og aioli.
STJERNESKUD ALA TIDSLÖS
199,-
Stegt og hvidvinsdampet rødspættefilet på smørristet stenovnsbagt surdejs landbrød, toppet med håndpillede rejer, rød dressing blandet salat, grønne og hvide asparges, tomat, agurk, cavi-art, citrusfrugt og dild.
FISH’N’CHIPS
179,-
Stegt sejfilet i tempuradej, serveres med tartar sauce og citrusfrugter. Hertil sprøde pommes frites.
GRILLET OKSEMØRBRAD
200g. 309,- / 300g. 379,-
Grillet oksemørbrad af Black Angus kvæg. Serveres med stegte grøntsager.
GRILLET RIBEYE
300g. 339,- / 500g. 469,-
Grillet Ribeye med stegte grøntsager og løgringe.
BØF BEARNAISE
200g. 289,- / 300g. 359,-
Grillet Oksefilet af Black Angus kvæg, stegte grøntsager og bearnaise.
WIENERSCHNITZEL
289,-
Af kalveinderlår ca. 250g, serveres med valgfri kartoffel, ærter og valgfri sauce.
PLANKEBØF AF OKSEMØRBRAD
200g. 329,- / 300g. 389,-
Grillet oksemørbrad af Black Angus kvæg, serveres med stegte grøntsager og kartoffelmos. Toppes med lækker kvalitetsbacon.
TIDSLÖS TARTAR FRITES
259,-
Lækker frisk tatar af okseinderlår. Trøffelolie, pesto, syltede rødløg og estragonmayo. Serveres med let salat, pommes frites og aioli.
PANDEKAGER
89,-
Serveres med vaniljeis, Odense chokoladesauce, frugt og flødeskum.
BELGISK VAFFEL
89,-
Serveres med vaniljeis, Odense chokoladesauce og frugt.
LAVAKAGE
89,-
Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med vaniljeis og frugt.
CITRONTÆRTE MED MARENGS
89,-
AFFOGATO ISDESSERT
69,-
Dessert med vaniljeis overhældt med varm espresso.
DAGENS KAGE/TÆRTE
89,-
Med flødeskum, cremefraiche eller én kugle is og frisk frugt. Mellem kl. 15.00-17.00: inkl. filterkaffe eller thé 89,- Med cappuccino, caffe latte, varm kakao eller chai latte i stedet for kaffe +19,-
Op til 12 år.
Dyppelse vælg mellem:
Aioli, mayonnaise, chilimayonnaise, trøffelmayonnaise,
ketchup, BBQ sauce og remoulade.
BØRNEOKSEBURGER
99,-
Med grillet Premium hakkebøf, tomat, agurk, sprød salat og ketchup. Serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
BØRNE KYLLINGENUGGETS
89,-
Kyllingenuggets serveres med pommes frites og valgfri dyppelse.
Fra 16.00 - 21.00.
Vælg mellem:
Bearnaise, Peber, Svampe og Brun sauce.
Vælg mellem:
sprøde pommes frites eller dagens kartofler.
Vælg en forret
TIDSLÖS BRUSCHETTA
Lækker italiensk bruschetta med pesto, tomat, rødløg, hvidløg, persille og ost.
REJECOCKTAIL
På sprød salat, thousand island dressing, cherrytomater, caviart, asparges, frisk dild og citron. Serveres med friskbagt brød og smør.
LAKSECARPACCIO
Lavet med røget laks, der toppes med masser af frisk dild, parmesan, salat og en lækker vinagre. Serveres med brød og smør.
Vælg en hovedret
GRILLET OKSEFILET
Serveres med grøntsager, valgfrie kartofler og sovs.
GRILLET OKSEMØRBRAD
Serveres med grøntsager, valgfrie kartofler og sovs.
DAGENS FISK
Kvalitets fisk med, grøntsager, citrusfrugter, frisk dild og dagens kartoffel. Hertil hollandaise sauce.
Vælg en dessert
LAVEKAGE
Cremet chokoladekage med lækker flydende kerne af belgisk chokolade. Serveres med vaniljeis og frisk frugt.
BELGISK VAFFEL
Serveres med Odense chokoladesauce, vaniljeis, flødeskum og frisk frugt.
IRISH COFFEE
Varm kaffedrink med Irisk whiskey, med flødeskum og kandisstang.
Oksefilet
2 retter 309,- / 3 retter 359,-
Oksemørbrad
2 retter 339,- / 3 retter 399,-
Dagens Fisk
2 retter 319,- / 3 retter 379,-